「コンサルティング」の記事一覧

経済活動はトレードオフです。私の持っている商品をあなたに売る、あなたの持っている商品で私が持っていないものを売ってもらう、これが経済活動です。そこに上下はありません。 先日弊所のクライアント様からこのようなご相談を受けま […]

随分前からPDCAサイクルをしましょうと言われていました。PDCAサイクルとは、計画して、実行して、確認して、改善して、また実行するという繰り返しのことです。PLAN、DO、CHECK、ACTの頭文字をとっているものです […]

本日は、補助金について書いてみようと思います。 飲食店等を経営されていると、営業自粛要請がなされることがあります。 新型コロナウイルスが発生し、緊急事態宣言が発せられた際に営業自粛要請がなされました。 国や地方自治体から […]

前回、飲食店の経営形態について、お話をさせていただきましたが、本日は、商品の提供の仕方について書いてみようと思います。 飲食店を経営する場合、メインは店舗を構え、店舗へ集客を行い、料理を提供するという店内飲食だと思います […]

皆様初めまして、事業再生コンサルタントの横山と申します。 今日から、私もブログの作成に加わらせていただきます。読者の皆様よろしくお願いいたします。 私の専門は事業再生ですが、特に飲食店の再生がメインですので、さっそく私の […]