カレーのお供に最適に福神漬け。
福神漬けがあるだけで何杯でもご飯がいけそうな気がします。

本日7月29日は福神漬けの日だそうです。
福神漬けは7種類程度の野菜を使った漬物の一種です。

どうして福神漬けと呼ぶのかは諸説あるそうですが、7種類程度の野菜を使っていることから、七福神になぞらえて命名されたと考えられているそうです。

七福神とは皆さまご存じ、
恵比寿様:商売繁盛の神
弁財天様:知恵の神
毘沙門天様:福徳増進の神
大黒天様:五穀豊穣、商売繁盛の神
福禄寿様:長寿の神
寿老人様:長寿の神
布袋様:来福の神

だそうです。

今日は福神漬けを食べ、七福神のご利益を賜りたいと思います。

大野