福神漬け

カレーのお供に最適に福神漬け。
福神漬けがあるだけで何杯でもご飯がいけそうな気がします。

本日７月２９日は福神漬けの日だそうです。
福神漬けは７種類程度の野菜を使った漬物の一種です。

どうして福神漬けと呼ぶのかは諸説あるそうですが、７種類程度の野菜を使っていることから、七福神になぞらえて命名されたと考えられているそうです。

七福神とは皆さまご存じ、
恵比寿様：商売繁盛の神
弁財天様：知恵の神
毘沙門天様：福徳増進の神
大黒天様：五穀豊穣、商売繁盛の神
福禄寿様：長寿の神
寿老人様：長寿の神
布袋様：来福の神

だそうです。

今日は福神漬けを食べ、七福神のご利益を賜りたいと思います。

大野