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前回、飲食店の経営形態について、お話をさせていただきましたが、本日は、商品の提供の仕方について書いてみようと思います。飲食店を経営する場合、メインは店舗を構え、店舗へ集客を行い、料理を提供するという店内飲食だと思います。しかし、近年はサ...